Ausbildung zum Koch (m/w/d)

Aufgaben

• verschiedene Speisen auf den unterschiedlichen Posten zubereiten, anrichten und ausgeben
• Erlernen der Organisation von Arbeitsabläufen in der Küche
• Unterstützung bei der Erstellung ansprechender Tages-, Wochen- und Buffetangebote unter Berücksichtigung saisonaler sowie regionaler Aspekte
• Waren unter Beachtung von Qualität, Frische und Verwendungsmöglichkeiten annehmen, fachgerecht einlagern sowie Lagerbestände kontrollieren
• Hygienevorschriften (HACCP) beachten
• Einsatz im Servicebereich und Beratung der Gäste
• Warenwirtschaft

Qualifikationen

• erfolgreich abgeschlossene Schulausbildung
• Spaß am Umgang mit Menschen, natürliche Herzlichkeit und hohe Dienstleistungsorientierung
• gute Umgangsformen und gepflegtes Erscheinungsbild
• Organisationsfähigkeit
• Lern- und Leistungsbereitschaft
• Zuverlässigkeit und Ehrlichkeit
• Team- und Kommunikationsfähigkeit
• gutes Zahlenverständnis
• Kreativität & Leidenschaft für den Beruf

Benefits

• die Übernahmegarantie, bei erfolgreichem Abschluss
• Azubi-Events
• VBB-Azubi Ticket
• Tablet
• hoteleigene Verpflegung
• mögliche Ausbildungsorte: Pritzwalk OT Falkenhagen, Meyenburg

Unternehmen

Wir bieten alles im Bereich der Hotellerie und Gastronomie. Dazu gehören: das Eisenbahnromatikhotel, das Hotel Falkenhagen mit seinem Wellness-Angebot und den Tagungsräumen, aber auch unsere Restaurants.